必須ミネラルの硫黄について/パーソナルトレーニングジムBANANA GYM一宮 | ダイエット | 初心者向けパーソナルジムBANANA GYM

硫黄は体に必要な必須ミネラルの１つで主にアミノ酸と共に爪や髪などのタンパク質を合成する際に使用されるミネラルです。

●硫黄が不足すると

硫黄が不足するとたんぱく質が不足した場合と同じ様に爪が脆くなったりニキビが出来やすくなったり、脱毛などが起こります。また、関節の病気や動脈硬化にもなりやすいと言われています。

●硫黄の働き

硫黄はミネラルですが体内ではたんぱく質と同じ様な働きをします。

髪の毛や爪を作ったり肌を健康に保つ効果の他、有害なミネラルを解毒したり血中のコレステロールを調整したりしてくれます。

また、ビタミンBと共に糖質・脂肪をエネルギーとして使う時にも使われるのでかなり重要なミネラルです。

硫黄は特に摂取量目安は無く、たんぱく質と結合して体内に存在していると言われています。

意識して硫黄の多い食べ物を摂るように生活すると滅多に不足する事は無いとされています。

●硫黄の多い食材

硫黄はたんぱく質と結合しているので、

・牛肉

・羊肉

・牛乳

・小麦粉

・ネギ類

・ニンニク

などに多く含まれています。

日常で取り入れ易い食材が多いのでしっかり量も食べるようにしましょう！