最近よく目にすることが多い全粒粉パンですが、普通のパンとの違いは簡単に言ってしまえば「玄米と白米」の様なものです。
通常のパンを作る際にはあまり使用されていない「胚芽」などの成分を使用して作られているのが全粒粉パンです。
胚芽などにはタンパク質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれている為、ダイエットだけでなく日常生活を送る上で必要な栄養素を補給することが出来るのでとてもオススメな食べ物です!!
●全粒粉パンは栄養価の割に低糖質!!
体の主な栄養素は糖質ですがダイエット中は少しでも糖質を抑えたいと思う人は多いと思います。
ですが糖質を抑えようとするあまり、ダイエット中はその他必要な栄養素すら量が摂れないと言うことに陥りやすい所が問題ですがそんな時にはまさに全粒粉パンがピッタリです!
通常のパンやその他、薄力粉や強力粉と比べて食物繊維の割合が多いので同じ量を食べても糖質が少量で済みます。もちろん食物繊維はカロリー0な上、ダイエット中の健康維持に必要な栄養素なので体の健康を保つ為にもとても役に立ってくれます。