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糖質と糖類の違い

 最近ではスーパーやコンビニで「糖類0!」「糖質0!」などの食べ物をよく見かける様になりましたがこの「糖類」と「糖質」の違いをダイエット中の人は理解しておきましょう!

●意外と大きな違いが!

 糖質と糖類は言葉は殆ど似ていますが意味するものは結構大きな違いがあります。

 

 ★炭水化物=糖質+食物繊維

上記は炭水化物とは何かを表した物です。

「炭水化物0!」と書いてある場合は糖質と食物繊維が入っていないとなります。

 

 ★糖質=炭水化物−食物繊維

この場合は糖質とは何かを表していますが「糖質0」の場合は食物繊維は入っているけれど糖質は入ってないという事になります。

 

 ★糖類=糖質−多糖類(ブドウ糖や果糖、砂糖など)、糖アルコール

 この場合は糖類が何かを表していますが、糖類とは糖質からブドウ糖や果糖、砂糖などを取り除いたもので簡単に言うと「甘いもの」を糖質から取り除いたものになります。

 まとめると

「炭水化物」の中に「糖質」がありその中に「糖類」があると言う事です。

糖類0の選び方

●糖類0でも血糖値は上がる!

 糖類0は甘いものが取り除かれてるというのは分かったと思いますが糖質自体は含まれている為、血糖値は上がってしまうと言うことは忘れてはいけません。

血糖値が上がると言うことは摂取後にインスリンが出てきて脂肪細胞に栄養素が沢山流れてしまうのでダイエット中は糖類0でも食べ過ぎは注意です!!

 

●糖類0でエリスリトールなどが含まれてるものを選ぶ!

 糖類0でも血糖値が上がると説明しましたがエリスリトールやラカント、パルスイートの様な人工甘味料であれば比較的に血糖値が上がりにくいので上記の人工甘味料が含まれている糖類0を選ぶのがおススメです!

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地域密着で地元にお住まい方からも親しまれているパーソナルトレーニングジムです

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店舗名 パーソナルトレーニング BANANA GYM 一宮店
住所 愛知県一宮市妙興寺2丁目1番15サンコービル2F
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定休日 日曜日
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